Così parlò Julia Child
24 Febbraio 2017
Una festa senza la torta è un incontro e basta.

(Julia Child)

Julia Child fu una cuoca brillante. Grazie a lei, l'America rigidina e puritana degli anni sessanta conobbe la voluttà della cucina francese. Considerando il cibo qualcosa di allegro, creativo e piacevole, la Child aborriva tutto ciò che era anche solo minimamente dietetico. Nei suoi show televisivi infranse ogni schema precedente: Julia aveva l'abitudine di parlare con voce in falsetto agli ingredienti schierati sul tavolo, catturando l'attenzione del pubblico con queste semplici gag e intrattenendolo in una maniera - per quei tempi - non convenzionale.

                                                           julia child