Abbiamo spedito i cuori di San Valentino a Chicago, Boston e New York! Come al solito è stato un bel corri corri… E come al solito è stata un’emozione. Si tratta di un dolce molto semplice (ma le cose semplici, si sa, son le migliori): un impasto lievitato - sofficissimo - che nasconde la sorpresa delle amarene. Amarene speciali, ovviamente: semicandite e molto fragranti. L’esterno è glassato, alla maniera americana, e decorato ad hoc per la festa degli innamorati. Potete prenotarli, scegliendo il decoro che più si intona a voi, anche per il vostro San Valentino tutto italiano. Anzi, prenotateli, perdindirindina!... In fondo siamo o non siamo un paese di romantici passionali?... Appunto!… Allora per questo San Valentino organizzatevi. E vedete di andare a suonare il campanello di chi sapete voi col cuore (glassato) in mano! Chi preferisce festeggiare San Valentino in maniera cioccolatosa può scegliere la Sacher ai frutti di bosco, oppure i soggetti di cioccolato di Mastro Devis. Ecco qualche foto....