La torta nuziale è virtuosismo, creatività, passione, pazienza e soprattutto gioco di squadra. Questa è nuvola: una torta americana col cuore di pan di Spagna e crema chantilly, ricoperta e decorata da sfoglie sottilissime di cioccolato bianco e frutti di bosco. Un po' pasticceria, un po' architettura. I pasticceri sono: Federico, Fabio, Devis e Luca.