Che sia merenda o fine pasto, un buon gelato è sempre un piacere. Con la ricetta a base di farina di carrube messa a punto da Chef Fabio e Donna Rosalba avrete la garanzia di consumate un gelato totalmente privo di addensanti artificiali e conservanti e perciò genuino come quello che preparava il Buontalenti nel ‘500 per i banchetti della famiglia Medici… Con la differenza che  Bernardo Buontalenti non aveva le cialde leggere e friabili per decorare le coppette. Noi si. E ve le consegniamo impacchettate insieme alla vaschetta.