Mousse mignon
16 Giugno 2016
Ecco le mousse… “work in progress”, fotografate mentre sono ancora nel loro bicchierino dentro allo stampo. Le mousse sono dei mignon di grande effetto, componibili in maniera fantasiosa e scenografica, leggere e dal gusto delicato. Sono adatte ai rinfreschi estivi, accompagnano con eleganza discreta la wedding cake e piacciono a grandi e piccini.
La base di queste mousse e una crema aromatizzata alla vaniglia, adagiata in un bicchierino di cioccolato e decorata in più versioni: tiramisù, caramello, nocciole, mandorle bassinate, nutella e biscotto.
A voi la scelta!
