L’ultima creazione di Fabio è una torta totalmente fondente. La dark è completamente nera dentro, perché realizzata con pan di spagna al cioccolato e una doppia farcitura bitter davvero golosa formata da uno strato di cioccolato e uno di crema bavarese al cacao, è nerissima fuori perché ricoperta di sfoglie di cioccolato fondente. Anche il decoro è scuro come la notte, ma su quello Fabio può fare uno strappo alla regola e assecondare le vostre richieste.

Questo è un dolce dedicato ai puristi del cioccolato, è realizzato con cacao di primissima qualità, ed è il dessert perfetto per la stagione autunnale