Nel nuovo romanzo di Valerio Aiolli, “ Lo stesso vento”, c’è una bella scena che vede appianare i vecchi dissidi familiari e gli ostinati bronci con un gigantesco vassoio di paste, portato in dono per incoronare un pranzo domenicale. Ovviamente qui in pasticceria siamo tutti d’accordo con l'idea dello scrittore: nulla di meglio, se volete provare a spazzare via dei musi lunghi, di un assortimento di dolci disposto in file ordinate su un bel vassoio infiocchettato. Il velluto della crema chantilly e la lusinga del cioccolato; lo zucchero a velo sugli impasti fragranti e le decorazioni golose potranno suggellare la pace ritrovata come poche altre cose sanno fare. Per conoscere questo geniale scrittore e il suo bellissimo romanzo non mancate l’appuntamento di sabato 26 novembre alle 17:00 presso il museo BE GO, in Via Testaferrata a Castelfiorentino. Interverranno Leonardo Gori, che presenterà il libro e Massimiliano Bardotti che leggerà alcuni brani. Per “assaggiare” il romanzo ecco le righe de “LO STESSO VENTO” con le paste conciliatrici.

Adriana gli aveva inviato una letterina e suo padre si era presentato una domenica all’ora di pranzo, con un vassoio di paste del Bottegone da svenire. Forse mi aveva dimenticata, pensa, ma non aveva dimenticato quanto mi piacessero le paste. Lo aveva abbracciato come se nulla fosse accaduto perché lei è fatta così, non porta rancore."[…] Fausto invece era rimasto rigido, di fronte al suocero che si presentava col vassoio di paste, gli aveva stretto appena la mano guardando per terra, e Adriana aveva avuto paura che sarebbero rimasti nemici per chissà quanto tempo. Quando erano giunti a fine pranzo e lei da sola, con la scusa che doveva far latte, si era spolverata la metà di quell’immenso vassoio di paste aveva detto al padre: “Accenditi pure il tuo sigaro che tanto poi spalanchiamo”.

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