La struttura della torta americana si presta all'incontro di sapori diversi: si possono farcire i piani con creme differenti tra loro e decorare il dolce in maniera creativa alternando ad esempio la fluidità del cioccolato dark al rosso delle bacche e delle fragole.

Questa americana frutti di bosco e cioccolato può avere un anima di pan di Spagna oppure di Millefoglie.Realizzabile anche in piccole dimensioni, a un solo piano per feste più piccole.