Quando il nostro millefoglie, sublimato dalla crema chantilly delicatissima che è la specialità dell casa, si riveste di una candida spatolatura di panna, diventa la torta nuziale perfetta. E la panna come una pagina bianca accoglierà e darà risalto ai decori in tema col vostro matrimonio.
Deliziosa e molto estiva la variante ai frutti di bosco, con more lamponi e ribes della Garfagnana, originale quella a tre strati con farciture diverse (cioccolato, chantilly e confettura ai frutti di bosco), interamente ricoperta di frutti.