Crema e cioccolato per questa torta sontuosa: una genoise al cioccolato farcita con crema chantilly, ricoperta di crema al burro e rifinita con una colata di cioccolato fondente. La decorazione di frutta, foglie e fiori le dona un mood "manierista": toni caldi, brillanti e pastello, l' alternarsi di corolle e di bacche, l'eleganza delle foglie per un insieme ricco e armonico.