Amici del buon cibo

decori rossi
Ditelo col rosso

Ai colori vivaci della frutta estiva manca ancora qualche mese. Se volete dare brio al top della torta che avete ord ...

julia child
Così parlò Julia Child
Una festa senza la torta è un incontro e basta.

(Julia Child)

Julia Child fu una cuoca brillante. Grazie a lei, l'Amer ...

tartufi
Un peccato piccolo piccolo

Ognuno di questi piccoli dolci e uno scrigno in miniatura. Ognuno racchiude gli aromi del cioccolato, il sapore dell ...

san valentino
Arriva “Baci con invito”

Ecco come funziona l’evento di San Valentino.

Acquistando il dolce o il soggetto di cioccolato per la festa degli inn ...

cuori
Giorni a forma di cuore

Cuori in pasta frolla farcita a colazione, cuori di cioccolato dopo l’espresso, cuori di zucchero e pasticcini a for ...

Baci con invito
I dettagli di "BACI CON INVITO"

Ecco i dettagli di BACI CON INVITO del 14 febbraio.

Chi di voi acquisterà in pasticceria il dolce o il regalo di San ...

baci con invito
Baci con invito

La PASTICCERIA DEI e LE VANITÀ PROFUMERIE stanno preparando BACI CON INVITO, un evento pieno di dolcezza, bellezza e ...

Mini Torta del nonno.JPG
Colazione per tre

Ecco fotografate tre paste da colazione classiche: sono di quelle con un pubblico affezionatissimo che senza di loro ...

chiacchiere
Una schiacciata fiorentina, due frittelle e quattro chiacchiere

La schiacciata fiorentina è soffice, e quando viene farcita di crema chantilly va via talmente veloce che bisogna pr ...

bsg2.JPG
Due versioni di frittelle

Nel nostro laboratorio facciamo da sempre due versioni di frittelle: quelle classiche e le bigné di San Giuseppe. En ...

boboloncino.JPG
Rotondo è bello

"Rotondo" non è solo una forma, è un aggettivo che si usa per indicare la completezza, la pienezza di qualcosa e per ...

diplomatico al cioccolato.JPG
Diplomatico al cioccolato

Il diplomatico è la pasta preferita da Chef Fabio: l'incontro felice del pan di Spagna più soffice con la sfoglia pi ...