Amici del buon cibo

americana rose
Americana con rose
Shhhhh!... In gran segreto, nelle cucine della villa, Chef Fabio sta decorando la torta degli sposi....

Copertura in ...

zuccotto
Per Casa Masi, il dessert di una notte di mezza estate

Centocinque zuccotti monoporzione adagiati in coppe di cristallo. Ecco il dessert gustato dai commensali che ieri ha ...

Cheesecake
Cheesecake, pensaci tu!

Per i giorni caldi serve un dessert bello fresco. Ecco due versioni per il cheesecake di Chef Fabio: frutti rossi e ...

pasticceri
La FEDORA è un gioco di squadra

Preparare una fedora sembra facile ma non lo è. Per il suo impasto a strati sottili, per la farcitura di fondente bi ...

muffin vegano
MUFFIN VEGANO

Farina di riso, farina di canapa, soia, zucchero di canna... Semplice, buono, adatto anche a chi è intollerante al l ...

millefoglie st honoré
Millefoglie in incognito

Torta Millefoglie con copertura Saint Honoré... Praticamente un Millefoglie in incognito.

                              millefoglie st honoré


mousse senza lattosio
Mousse SENZA LATTOSIO: perché la leggerezza è di tutti!

Tutti hanno diritto alla leggerezza e alla freschezza dei mignon estivi! Ecco perciò le mini mousse senza lattosio a ...

torta sarah
TORTA SARAH

Un dessert estivo e leggero: strati di pan di Spagna farciti con crema e macedonia di frutta fresca.

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nuvola
DUE TERZI NUVOLA, UN TERZO PANNA

Questa torta nuziale gioca sulla differenza di copertura dei suoi piani: due sono stati decorati con sfoglia di cioc ...

torta nuda frutti rossi
TORTE NUZIALI AI FRUTTI ROSSI

More, lamponi, ribes, fragole e fragoline di bosco della Garfagnana; la freschezza dei frutti rossi è stata protagon ...

mousse tre cioccolati
Mousse ai tre cioccolati

Mousse ai tre cioccolati: bontà a strati!

                      mousse tre cioccolati

mousse senza lattosio
MOUSSE AL CIOCCOLATO SENZA LATTOSIO

Una mousse monoporzione al cioccolato: leggera, fresca e soprattutto totalmente priva di lattosio.

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